sambal tempoyak, yummy2 =)

p/s : actually this entry has been moved from my first blog, hope you like it :)

ohh, this is my favourite dish maa, selalunya mak yang buatkan, tapi memandangkan aku dah 'bosa' jd aku kena hafal resipinya, supaya x hilang, aku abadikan resipinya di blog ini, but there is no exact measurement on the ingredients, bak kata mak aku,

"agak2 jer" huhu

#tempoyak durian
#santan
#pucuk ubi - hiris pastu basuh 3x buang getah, basuhan yg ke-3 kena rebus sekejap
#cili api kisar
#serbuk kunyit
#udang kecil
#garam
#asam keping
#serai
#daun kunyit
#petai
#cili hijau - kalo rase x cukup pedas
#sikit air, kalo nak cair

p/s mak kata ada satu lg daun kena letak, tapi memandangkan xde hutan dah kat keliling rumah, so susah la nak cari daun tuh, huhu tapi aku rasa letak daun ape2pun boleh kot, asalkan warna hijau, hehe mak aku tau aku cakap tu mesti dia kata kat aku,

"merepek ar kau ni!!" hihihi~~

cara untuk memasak:
masukkan je semua dalam periuk, dan tunggu sehingga mendidih.
selamat mencuba di masa akan datang yerp cik diri =)